فته مصرى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو لحمه
- ملح وفلفل وحبهان ولورا وجوز الطيب وقرفه خشب
- بصله وسط
- 10 فصوص ثوم
- 0.25 كوب خل
- مرقه دجاج
- 2 كوب ارز
- 2 رغيف بلدى
- سمنه فلاحى
- 1 نص حله مايه تغلى ثم اضافه الحبهان والورا واشطف اللحمه واضعها حتى تغلى وبعدها احط الفلفل اسمر وقرفه وجوز الطيب ونقطه خل وتترك ساعه ونص ثم نضيف الملح ف الاخر
- 2 لعمل صلصه الفته ٥فصوص توم مهروسه مع ملعقه سمنه فلاحى تقلب حتى الاصفرار تم ملعقه صلصه ونضيف الطماطم مضروبه ف الخلاط ومرقه الدجاج وملح وفلفل اسمر نصف مكعب وتترك حتى تتسبك وف الاخر نضيف كبشه واحده شوربه
- 3 لعمل الدقه خمس فصوص ثوم مهروسه مع ملعقه سمنه وشويه زيت حتى الاصفرار ونضيف الخل ونغلق النار
- 4 لعمل الارز نحمر الشعريه بالسمنه والزيت وبعدها نضيف الرز مع ٢كوب مايه مغليه ونصف معلقه تقريبا حسب الحريه وتترك حتى السوى تقريبا نصف ساعه
- 5 نقطع العيش قطع صغيره بمعلقتين سمنه فلاحى حتى التحمير ف صنيه ثم اضافه كبشه شوربه والدقه ثم غلق النار ويغطى بالارز ثم الصلصه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
